Deliciosos sabores,
compromiso sostenible
y experiencias gastronómicas
increíbles

Somos una empresa social que presta servicios de catering profesional con el acento puesto en la sostenibilidad social y medioambiental.

Paraninfo CEU

Chips vegetales

Palito ibérico

Bodegón de quesos valencianos con frutos secos

Tosta de boquerón y ajoblanco

Coca de escalivada con salsa romesco

Mini coca de atún, cebolla caramelizada y piñones

Coca de calabaza, queso azul y nueces

Cono de guacamole

Bocado de ensaladilla

Bocado de atún crujiente

Mochi de sobrasada

Flautín Almussafes

Mini causa de pollo

Braviolis

Mini corazón de alcachofa con jamón

Rocas de chocolate

Brochetas de frutas de temporada

Mini tartaletas de crema y frutas

¿Necesitas un catering sostenible para tu evento? ¡Contáctanos!

NOVATERRA CATERING SL en calidad de Responsable del Tratamiento, le informa que la finalidad del tratamiento de sus datos es gestionar la solicitud de presupuestos para eventos realizadas por nuestros clientes y/o futuros clientes. Este tratamiento tiene como base legitimadora el consentimiento del propio interesado y no se cederán datos personales del mismo a terceros salvo por imperativo legal. Puede ejercer sus derechos de acceso, rectificación, supresión, portabilidad, limitación del tratamiento y oposición ante NOVATERRA CATERING SL, C/ Alcàsser, 21, baix de Paterna 46980 (València)

Compromiso
medioambiental

· Productos de temporada y de proximidad: frutas y verduras KM0 y/o ecológico.

· Evitamos las monodosis y priorizamos el granel, utilizando termos para el servicio.

· Utilizamos materiales compostables (maíz o caña de azúcar) o reciclados (servilletas papel FSC).

· Utilizamos Agua KM Zero (en espacios propios) servida en botella de cristal.

· Separamos los residuos para su correcto reciclaje.

· Técnicas de cocina eficientes en la utilización de recursos energéticos e hídricos.

Impacto social
positivo

· Generamos oportunidades de empleo para personas con discapacidad en tareas de logística de almacén y transporte de materiales a los eventos propiciando una cultura inclusiva.

· Productos de Comercio Justo: café, té, infusiones, azúcar, chocolates y galletas.
Sello Fairtrade

· Productos respetuosos con la salud de nuestros comensales y del planeta: bebidas vegetales eco, zumos ecológicos Call Valls, vinos ecológicos Fernández Pons, etc.

· Productos con sello de Bienestar Animal: carnes, huevos camperos, etc.

· Compra directa al productor local: aceite, quesos artesanos, huevos, frutos secos, etc.

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