Deliciosos sabores,
compromiso sostenible
y experiencias gastronómicas
increíbles

Somos una empresa social que presta servicios de catering profesional con el acento puesto en la sostenibilidad social y medioambiental.

Energy Cities

CÓCTEL DE 12:30h A 13:30h

Chips de vegetales (Vegetable chips)

Cono de guacamole (Guacamole cone)

Bombón de queso con confitura de tomate (Cheese bonbon with tomato jam)

Mini coca de atún con cebolla caramelizada y piñones (Mini tuna coca with caramelized onion and pine nuts)

Paella valenciana (Valencian paella)

Arroz de verduras (Vegetable rice)

Mini muffin de chocolate y fresa (Mini chocolate and strawberry muffin)

VINO DE HONOR DE 18:00h A 19:00h

Palito vegano (Vegan stick)

Bodegón de quesos valencianos con frutos secos (Still life of Valencian cheeses with dried fruits and nuts)

Gazpacho de fruta de temporada (Seasonal fruit gazpacho)

Cono de hummus (Hummus cone)

Brocheta caprese (Caprese brochette)

Coca de calabaza, queso azul y nueces (Pumpkin, blue cheese and walnuts cake)

¿Necesitas un catering sostenible para tu evento? ¡Contáctanos!

NOVATERRA CATERING SL en calidad de Responsable del Tratamiento, le informa que la finalidad del tratamiento de sus datos es gestionar la solicitud de presupuestos para eventos realizadas por nuestros clientes y/o futuros clientes. Este tratamiento tiene como base legitimadora el consentimiento del propio interesado y no se cederán datos personales del mismo a terceros salvo por imperativo legal. Puede ejercer sus derechos de acceso, rectificación, supresión, portabilidad, limitación del tratamiento y oposición ante NOVATERRA CATERING SL, C/ Alcàsser, 21, baix de Paterna 46980 (València)

Compromiso
medioambiental

· Productos de temporada y de proximidad: frutas y verduras KM0 y/o ecológico.

· Evitamos las monodosis y priorizamos el granel, utilizando termos para el servicio.

· Utilizamos materiales compostables (maíz o caña de azúcar) o reciclados (servilletas papel FSC).

· Utilizamos Agua KM Zero (en espacios propios) servida en botella de cristal.

· Separamos los residuos para su correcto reciclaje.

· Técnicas de cocina eficientes en la utilización de recursos energéticos e hídricos.

Impacto social
positivo

· Generamos oportunidades de empleo para personas con discapacidad en tareas de logística de almacén y transporte de materiales a los eventos propiciando una cultura inclusiva.

· Productos de Comercio Justo: café, té, infusiones, azúcar, chocolates y galletas.
Sello Fairtrade

· Productos respetuosos con la salud de nuestros comensales y del planeta: bebidas vegetales eco, zumos ecológicos Call Valls, vinos ecológicos Fernández Pons, etc.

· Productos con sello de Bienestar Animal: carnes, huevos camperos, etc.

· Compra directa al productor local: aceite, quesos artesanos, huevos, frutos secos, etc.

Menú web:

Menú info:

Contacto:

NOVATERRA CATERING&EVENTS. Paterna.

Tel:963 212 412

Nuestros centros:

Oficinas centrales:

C/ Alcácer 21 Bajo 46980 Paterna

Centro de producción:

C/ Alcácer 21 Bajo 46980 Paterna

Oficina comercial:

CaixaForum Valencia. C/ d’Eduardo Primo Yúfera 1A Quatre Carreres 46013 València.

Diseño web: XDesign.barcelona

Producción elaborada en nuestra cocina central con Nº de Registro Sanitario 26.015217/V

Financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU – Red.es

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